赤松さん宅へ
少し天候がぐずつき始めたお昼から
契約稲作農家の赤松さんのお宅にお邪魔しました。
赤松さんは普段お宅の近くの棚田を耕されたり、
ミカンを栽培されたりしています。
平和酒造ではもう20年近く稲作をお任せしています。
お宅は車で10分くらいのところにあり、
黒沢牧場という牧場に行くまでのところにあります。
車で10分とそう遠くないのですが、勾配がきつく
軽トラが一台やっと通れるほど道が細いので想像以上に苦労します。
しかし、赤松さんのお宅につけば山あいの棚田を
見下ろせるのでいつも楽しみに出かけます。
(今日は霧が出ていたのでまたお見せしますね)
(写真は昨年秋にいらっしゃった時の物)
平和酒造は日本酒を造る蔵であり、
赤松さんに作っていただくお米で醸す酒は特別な思いがあります。
「純米酒 紀美野」と土地の名前をつけています。
今日お邪魔したのはそのお米の稲作を
一般の方と行うための段取りを打ち合わせに行きました。
農家の方にとって田植えや稲刈りの時期に
私達素人を手伝うことは大変な負担になります。
仕事の重なる時期の1日をつぶすことになるからです。
しかし、私の無理なお願いに快くのっていただき
色々いつもアドバイスをいただきます。
「鶴梅」には直接たずさわってないですが、
赤松さんも平和酒造の酒造りの重要な協力者です。