柚子の里を訪ねて③
今回、前田さんからも柚子農家で生計を立てていく大変さをお聞きしました。
柚子であったり梅であったり、いづれも農業としての営みを持続するのが困難なのです。
しかし、同じ和歌山の農作物に関わる造り手として
新たな価値を作ることで少しでも農家さんに還元したい。
そう思いました。
帰り際平井の里の玄関前の柚子の苗木と写真を取らせていただきました。
名前を募集中とのことです。
どなたかいい名前ないですか？
お土産に柚子ジュースの「柚香ちゃん」と柚子シャーベットいただきました。
シャーベットは待ちきれずに車を停めてパクリ
おいしい!!