LOHAＳ～ロハス～から生まれた梅酒「鶴梅の梅酒」

今日は福岡さんが収穫した柚子を持ってきてくれました。
昨日すでに収穫を手伝っていただので見ていたのですが、
有機無農薬で作っていただいたので本当に頬ずりしたくなるぐらい
いい柚子に仕上げていただきました。
福岡さんが言うには
「今年は初めての有機無農薬だったから
天候不順もあって自分では満足できん」
とのこと。
いえいえ、かなりいい出来だと思うんですが。。。
「来年は堆肥を工夫すればもっといいモンになるで」
そういうお言葉で来年の出来が今から楽しみになりました。

しかし、有機無農薬の柚子を作っていただいても
それ以外の柚子がそうでないともったいない感じがしますね。
福岡さんも
「(他の柚子と)まぜんと搾ってや」
っておっしゃられてたし。
いつか、有機無農薬の鶴梅シリーズを作っても面白いかもしれません。