LOHAＳ～ロハス～から生まれた梅酒「鶴梅の梅酒」

先日自社畑で植えた梅。
ずぅっと心配していました。

2年苗木で育てられた梅でしたが、
植えかえる時に3m以上あった枝を
(農家さんに)バッサバッサと切られ全長50cmまで
短くなりました。

福岡さんに心配で聞くと
『大丈夫や。
「桜切る馬鹿。
梅切らん馬鹿。」
いうぐらいやで』
桜を切ったら切り口から
腐ることは有名ですが、
梅は逆に綺麗に剪定をしてやり
枝などを上手く成長させて
やるものなのだそうです。
(有名な言葉みたいです。知らなかった苦笑)

そんなことを聞いていたものの
植えかえて
根がついているかずっと心配していました。
そんなある日、見に行くと
花が咲きました。

よかったよかった。
ホッと胸をなでおろしました。
植えた10本のうち花は一輪だけでしたが、
心に希望が沸いた一輪になりました。

さて、今年も「鶴梅　檸檬」の発売の季節になってきました。
最近ブログが書き込めなかったことも、
日本酒の大吟醸の仕込みと「鶴梅　檸檬」の発売に向けての
準備に忙しかったからです。。。と言い訳をしてみます。。。

国産檸檬や和歌山産檸檬のよさを、
最近訴えていることとは関係ないですが、
和歌山県が檸檬を推奨し始めていることもあって
ずいぶん県内に檸檬の生産を始める農家さんが
増えてきました。
本当にうれしいことです。
農家さんにはしっかりいい農産品を作っていただき、
安定した価格で買い取れるように
平和酒造も協力していきたいなぁなどと
更に決意を強くしました。

海外産檸檬より農薬の断然少ない国産檸檬!!
どうぞよろしくお願いします。