LOHAＳ～ロハス～から生まれた梅酒「鶴梅の梅酒」

今年もまもなく終わろうとしています。
2007年は皆様、どういう年になりましたか？
私は、色々な意味でサプライズの多い年となりました。
鶴梅では充実した年で、梅や柚子の自社畑を栽培開始できたり、
梅の品種違いである古城梅を出せたり、
鶴梅　苺を造れたりと本当にすばらしい年でした。
また、いつもお取り扱いいただいています専門店様、飲食店様、
そして気に入って飲んでいただいている一般の方に支えていただき、
この楽しい暮れを迎えることが出来ています。

サプライズの多い年と書きましたが、
これはプライベートな面で大変色々ありました。
まず2月くらいに持病をこじらせてしまい入院したこと、
杜氏の柴田が社内結婚したこと、
その一ヵ月後にワインマンこと社員の奥も結婚をし、
私の嫁さんと社員の津田の奥様が子供を身ごもり・・・
などなど色々なサプライズがあった年でした。

2008年はどんなサプライズが待ち受けているのか、
どんな出会いがあるのか、
今からわくわくしています。

来年も皆様宜しくお願いします。

いつもレモンでお世話になっている田中さんからいただきました！
何か分かりますか？

これは仏手柑（ぶっしゅかん）という柑橘系の果物です。
仏様の手の形に似ているからなのですが、
なんでこんな形になるのか不思議ですね。

ところでお味といえば・・・

いえ、いえ。
実はこの仏手柑。
通常は食べません。
お茶会や仏前へのお供え物として、
香りや見た目を楽しむために飾られます。

そんなお正月にぴったりな贈り物、本当にうれしいです。
いい新年になりそうです。（でも忙しい師走を乗り気らねば）

昨日は、日曜で久しぶりに（休めて）
時間もゆっくりあり、
蔵から近くの山の上のパン屋さんに行きました。

この日は、カメラを持っていかなかったので、
撮れなかったのですが、蜜柑が黄色い花のように
段々の山の畑に実っていて綺麗でした。
こちらで海南と紀美野の山々の
景色を眺めながらのスコーンとお茶は本当におすすめです。
ちなみにこのパン屋さんには梅酒梅や酒粕で
パンを作っていただいたりしています。

夫婦そろってゆっくり過ごせたのは
本当に久しぶりだったので、
話もすごくはずみ、
「蜜柑合戦」の話になりました。
小学生時代、帰宅途中に同級生達とよく
道端の腐って落ちた蜜柑を投げあったりしました。
嫁もそうだったらしく、ランドセルや
黄色い帽子めがけてあてたりあてられたり。

嫁と二人そろっていったのが
「和歌山やないと絶対せぇへんよなぁ」（笑）
（和歌山じゃないと絶対しないよね）

他県ですと腐った蜜柑が道端に落ちてるということが
日常的にないですもんね。（苦笑）
雪合戦のできない和歌山ならではの「蜜柑合戦」かもしれません。（笑）

ドーシェル
http://web.wakkun.or.jp/01617.htm
自然酵母を使ったり、地元の農産物を
使って作っているパン屋さんです。
ロケーションはすごい山の中にあります。
紀美野の蜜柑畑や海南の山並みが見れ、
晴れた日は海南の清水の湾が見えたりします。