田植えのご案内
今年も「紀美野」用の酒米を作るために
田植えを行います。
皆様のお力をお貸しいただき立派な稲を作りたいと思います。
以下に開催のスケジュールをご案内します。
●田植え開催スケジュール
6月14日 8:00集合
8:10ご挨拶
8:15野上八幡宮宮司による豊作祈願
8:30田植え開始
10:00田植え終了予定
(昼食をご用意しておりますが、お急ぎの方はお持ち帰りいただけます。)
10：30平成十九年醸造年度紀美野ラベル貼り開始
11：00ラベル貼り終了
※雨天決行します。
ちなみに平成十九年醸造年度紀美野は、
掛米を80％精白の低精白純米酒にチャレンジしました。
米の旨みがしっかり出たと思います。
かなり酸が高いのでまだまだ熟成をさせて出荷する予定ですが、
はじめてのお披露目になります。
お楽しみに。